Ç×»ó ÀúÈñ ȸ»ç Á¦Ç°À» ¾Ö¿ëÇØÁֽðí, °ü½ÉÀ» °¡Á® Áֽŵ¥ ´ëÇÏ¿© °¨»çµå¸³´Ï´Ù.

ÀúÈñ ȸ»ç´Â Á¶¹Ì½ÄÇ°°ú õ¿¬Çâ½Å·á Àü¹®¾÷ü·Î 1983³â¿¡ ¼³¸³ÇÑ ÀÌÈÄ °¢Á¾ ½ÄÇ°ÀÇ ¼ÒÀç ¿ø·á¿Í õ¿¬°¡°ø ½ÄÇ°À» °³¹ß »ý»êÇÏ¿© °í°´ÀÇ ±â´ë¿¡ ºÎÀÀÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÁÖ¿ä »ý»êÇ°¸ñÀ¸·Î´Â °¢Á¾ ¸é½ºÇÁ ¹× ½ºÇÁ ¼ÒÀç¿ø·á, õ¿¬Çâ½Å·á ¹× ¼ö¿ë¼ºÇâ½Å·á, ±â¼úÁý¾àÀûÀÎ Reaction FlavorÀÎ Beef FlavorÁ¦Ç° ¹× õ¿¬Ç×»êÈ­Á¦, Àλ꿰Á¦Á¦, ±× ¿Ü ¼ÒÆ÷À彺ÇÁ, Áï¼®Á¶¸®½ÄÇ° µîÀ» °³¹ßÇÏ¿© ±¹³»¿Ü¿¡ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

¾ÕÀ¸·Îµµ õ¿¬½ºÆÄÀ̽º¸¦ ¿ø·á·Î ÇÑ Ãµ¿¬Ç×»êÈ­Á¦, Áø°ø°ÇÁ¶Á¦Ç°, ¿ëµµº° ±â´É¼º½ÄÇ° ¼ÒÀ縦 °³¹ßÇÏ°í Á¤ºÎ¿¡¼­ Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Â Áß¼Ò±â¾÷ ±â¼úÇõ½Å°³¹ß»ç¾÷À» Àû±Ø ÃßÁøÇÒ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ, ±â¾÷ºÎ¼³ ¿¬±¸¼Ò¸¦ È°¿ëÇÏ¿© ¼öÀÔ½ÄÇ°¿ø·áÀÇ ´ëüǰ °³¹ß ¹× ½Å±â¼ú ¿¬±¸¿¡ ¸¹Àº ÅõÀÚ¸¦ ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

¾ÕÀ¸·Îµµ, ´ç»ç´Â Â÷º°È­µÈ ½ÄÇ°¼ÒÀçÀÇ °³¹ß¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ°í ¸ðµç Á¦Á¶°øÁ¤À» °í°´ÀÌ ¿ä±¸ÇÏ´Â ¼öÁØ¿¡ ¸¸Á·ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï HACCP SYSTEMÀ» Àü»çÀûÀ¸·Î µµÀÔÇÏ¿© ÀüºÎ¹®À» Ç¥ÁØÈ­ÇÑ Ã¶ÀúÇÑ Ç°Áú°ü¸®¸¦ ÅëÇÏ¿© ±¹³» ½ÄÇ°»ê¾÷ÀÇ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÏ°íÀÚ ³ë·ÂÇÒ °ÍÀÔ´Ï´Ù.

ÁÖ½Äȸ»ç¿¡ÀÌÄ¡´õºíÀ¯ ´ëÇ¥ÀÌ»ç